会社案内

ごあいさつ

鎌田 美穂

長浜やは、名前の通り博多ラーメンの専門店ですが創業時は「ラーメンショップ」という、どちらかというとロードサイド向きの、豚骨正油ラーメンを専門としていました。お客様の半分以上は、正油ネギラーメンを注文していました。ところが博多ラーメンを売ってみたところ大変な人気でこちらの方が売れるようになった為、博多ラーメンの研究を始めたという訳です。

3年位前からフランチャイズ加盟の希望者が出始め、チェーン展開を始めました。現在も多くの希望者が待っているような状況です。長浜やでは最初の面談から開店まで半年~1年位かかります。店舗数を増やす事が目的ではありませんので、味はもちろんですが、あくまでも、オーナー様が納得する立地をとことん追求し、安易な妥協は致しません。

味に関しては、毎日食べても飽きないラーメン!そして、地元の人に愛される店作りをコンセプトにしております。

長浜やの歴史

長浜やは、1986年4月に東京都稲城市矢野口977-5、川﨑街道沿いに「ラーメンショップ大番」を開業したのが始まりです。
そして9年後の1995年11月に川崎市川崎区砂子に移転し、屋号を「博多や」に改め、博多ラーメンの研究を始めました。そして5年後の2000年3月に現在の笹塚に移転、屋号を長浜やに変更、現在に至ります。

2005年12月に阿佐ヶ谷に2号店をオープンし、さらなる博多ラーメンの研究を続けていたところ、フランチャイズ加盟の希望者が出始め2010年からチェーン展開を開始致しました。現在も、多くの加盟希望者が待っているような状況です。

会社概要

商号 博多ラーメン 長浜や
所在地 〒151-0073
東京都渋谷区笹塚1-58-7
TEL 03-3375-2130
FAX 03-3375-2130
代表者 鎌田実穂
設立 1986年4月21日
事業内容 博多ラーメンチェーン経営
理念 美味しい博多ラーメンを安く提供し、お腹いっぱいの幸せを与える。

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